Moon Dog Merlot

Årgang:

Pris: 64,25 DKK.

Moon Dog Shiraz

Årgang:

Pris: 64,25 DKK.

Moon Dog Cabernet Sauvignon

Årgang:

Pris: 64,25 DKK.

Nepenthe Charleston Pinot Noir

Årgang:

Pris: 136,00 DKK.

Nepenthe "Good Doctor" Pinot Noir

Årgang:

Pris: 185,50 DKK.

Nepenthe Tempranillo

Årgang:

Pris: 154,00 DKK.

Nepenthe Fugue

Årgang:

Pris: 155,50 DKK.

Nepenthe "Hungry Ground"

Årgang:

Pris: 336,50 DKK.

Nepenthe Zinfandel

Årgang:

Pris: 151,00 DKK.

Penny's Hill Merlot

Årgang:

Pris: 153,00 DKK.

Penny's Hill Shiraz

Årgang:

Pris: 171,50 DKK.

Penny's Hill Footprint Shiraz

Årgang:

Pris: 294,50 DKK.

Clairault "Swagmanns Kiss" Shiraz

Årgang:

Pris: 111,75 DKK.

Villa Vinita, Rød

Årgang:

Pris: 41,50 DKK.

Renwood Zinfandel

Årgang:

Pris: 176,50 DKK.

Woodstock Shiraz 2005

Årgang:

Pris: 112,00 DKK.

Woodstock Cabernet Sauvignon 2005

Årgang:

Pris: 149,00 DKK.

Mr. Riggs Coonawarra

Årgang:

Pris: 136,50 DKK.

Lou Miranda Estate Cordon Cut Shiraz

Årgang:

Pris: 243,00 DKK.

Lou Miranda Estate Old Wine Shiraz

Årgang:

Pris: 214,00 DKK.

Mr. Riggs Tempranillo

2005 Mr. Riggs Temranillo udvikler sig til at blive en vidunderlig rig og stilet vin, med en naturlig sød frugtig elegance, lidt lige som åbningen af udgivelsen fra 2002 høsten. En af nøgle karakteristikkerne af denne variant er den pikante garvesyre, tydeligt i overflod, lige som de søde røde bærs smag af frugten.

Årgang:

Pris: 143,00 DKK.

Mr Riggs Gaffer Shiraz

Den simple sorte og hvide indpakning, er blevet tillagt et pift af pink. Begyndende med vinhøsten 2006, vil 30 cent fra hver falske der bliver solgt, blive doneret til Pink Ribbon kampagnen. De håber på at kunne rejse 30,000 dollar til forskning af brystkræft, og satser på at højne bevidstheden omkring sagen hen ad vejen. 2006 Gaffer Shiraz er et testamente til det bedste fra McLaren Vale. Lavet af 20 % ny fransk eg, viser denne vin en perfekt integration af shiraz frugter, med den forsigtige brug af eg, fremstiller en rig, blød, saft af rød, til slut med en fin krydret elegance. Sammengæret med en lille smule af Viognier, bare en eller to procent, bliver næsen delikat parfumeret og ganen bliver blødgjort. ”The Gaffer” er en smagfuld, frugtig og kraftig shiraz, der er velbalanceret og sikret at tilfredsstille ganen…. – med et pift af pink! Leveres pt. med sort top - kan leveres med pink top fra november.

Årgang:

Pris: 136,00 DKK.

Abbey Rock, Pinot Noir, Adelaide Hills

Den virkelig frugtflotte Pinot Noir med en super kombination af køligt snit og Australiens varmepumpe. Flot dybrød farve og en stilfuld duft af mørke kirsebær og svag vanilje. Smagen lever op til duften og i store glas kan man næsten fornemme nuancer fra de forskellige fade. Vaniljen fra de franske nye fade og den dybere skov træ fra de gamle fade. Super oplevelse. Serveringsmæssigt er dette en perle til mildere cremede oste, svinemørbrad med svampesauce og friske dampede grøntsager. Prøv den eventuelt til at stykke koldt dyrekølle eller koldt lam til en forret, - helt perfekt. Serveringstemperaturen omkring 17 grader vil være godt.

Årgang:

Pris: 133,61 DKK.

Woop Woop "Black Chook" Sparkling Shiraz

Denne ”ikke-årgangs” vin funkler til harmonien af en velbalanceret blanding; en dominerende 3 år gammel shiraz, der har modnet på egetræsfade,viser en vidunderlig blød og integreret frugtig smag med en rig og kraftig tekstur gennem munden. Den er blandet med lidt af en yngre shiraz, hvilket giver en modnet og saftig frugtig karakter til vinen. Druerne er fra de fineste shiraz dyrkende områder, inkluderet McLaren Vale og Langhorne Creek hvilket gør resultatet til en rig, delikat Sparkling Shiraz der er velbalanceret og nærmest ”ment to be” serveret sammen med retter af svinekød eller kalkun, men kan med fordel nydes til alle former for festlige lejligheder.

Årgang:

Pris: 103,00 DKK.

Battle of Bosworth, Cabernet Sauvignon 2006 - McLaren Vale

Denne Cabernet Sauvignon fra 2006 har en lys karmoisin rød farve og en duft af mørk chokolade, friske sorte frugter, cedertræ samt et strejf af charcuteri og skovfrugter. Smagen er komplet og frisk med søde mørke frugter og en fin længde.

Årgang:

Pris: 13700,00 DKK.

Mr Riggs Shiraz Viognier

Denne vin har en meget dyb farve, den er næsten sort, men stadigvæk vibrerende og lys. Næsen bliver parfumeret af fersken, krydret og lakrids, en meget skrøbelig vin som er sød og saftig og virker fløjlsagtig for ganen. Formfuldendtheden er elegant og velkrydret, med en fin længde af garvesyre og er vedvarende. Shiraz er gæret sammen med Viognier skind, for at forøge varieteten i aromaen, med fersken og samtidig krydret i ganen. Viognier har en garvesyre, som gør det muligt at forøge stabiliteten af farven i vinen. Heraf den bundløse afgrunds lignende sorthed i farven, plus den pikante garvesyre, hvilket giver vinen en rigtig fin elegant flor. En køber fra UK beskrev for nylig Shiraz Viognier således; ”Dufter som en dames håndtaske, smager som en mands pengepund”, præcis det Ben Riggs stræbte efter, og en mere præcis beskrivelse af denne vin, er svær at finde.

Årgang:

 

Pris: 138,25 DKK.

Mr Riggs Shiraz 2006

Dette er den femte udgivelse af Shiraz under Mr. Riggs mærket, og med dens forgængere er vinen baseret på en kerne af oprindelige frugter med røde bær, en anelse krydret, jord, tjære og læder, med en integreret eg. Den vellagrede garvesyre er tydelig, men ikke overvældende, det betyder at det er en vin som kan nydes nu, eller i løbet af de næste 10-15 år.

Årgang:

 

Pris: 254,50 DKK.

Mr. Riggs Shiraz Magnum

Dette er den femte udgivelse af Shiraz under Mr. Riggs mærket, og med dens forgængere er vinen baseret på en kerne af oprindelige frugter med røde bær, en anelse krydret, jord, tjære og læder, med en integreret eg. Den vellagrede garvesyre er tydelig, men ikke overvældende, det betyder at det er en vin som kan nydes nu, eller i løbet af de næste 10-15 år.

Årgang:

Pris: 464,25 DKK.

Robertson of Clare, MAX V

Fås også i flot trækasse á 6 flasker

Årgang:

Pris: 712,00 DKK.

Claymore You'll Never Walk Alone Grenache Shiraz

Næsen er hindbær og sorte kirsebærs marmelade, blødt krydret og smuk med en svag blomsteraroma og et hint af violer med en snert af mynte. En velstruktureret medium rødvin, der efterlader en smag af friske bær forrest i ganen, men efterlader en langvarig blomme note med en finish af mørk myntechokolade. Tannin er moderat og godt integreret og giver en behagelig tørhed i munden. Som en ny regel spiller ny eg ingen stor rolle i produktionen af Grenache Shiraz. 2005 høsten af Grenache Shiraz er på den anden side en mere robust udgave end dens forgængere og bærer en blød ege krydder, hvilket giver en mere kompleks stil dette år. Serveres til stuetemperatur med et spansk stegt lammekølle, lam fyldt med skiver af chorizo pølse og friske hvidløgs fed.

Årgang:

Pris: 103,00 DKK.

Claymore Nirvana Reserve Shiraz

Næsen er stadig en smule reserveret som ung, men tilbyder en krydret frisk eg, rige mørke bær frugter og et strejf af blomme og lakrids. Dette er en seriøs vin. En stor mundfuld med en fast tannin struktur overskyllet af dybe bær, velsmagende eg, blød lakrids igen med et hint af eukalyptus. Disse smage klynger sig fast i munden og bliver i lang tid hængende i finishen, men åbner sig med tiden i et glas eller i en karaffel. Kun de bedste jordlodder med Shiraz er brugte til denne vin. Frugten er håndhøstet for at opnå en optimal sukker og smagsmodning før den bliver behandlet på en måde som kun de bedste vine bliver. Udvidet gæring på skind, ny fransk eg i 24 måneder, hvorefter den bliver efterladt ufiltreret og uforfalsket for at få en maksimal intensitet. En vin der lagres smukt. Denne vin skal nydes efter et par timer i en karaffel, sammen med et par venner, en stærk cheddar og et musikstykke efter eget valg.

Årgang:

Pris: 188,00 DKK.

Zonte's Footstep, Shiraz Viognier

Shiraz Viognier er som navnet fortæller en blanding, og består af 95 % Shiraz og 5 % Viognier. Resultatet af en kold vinter, har givet Shiraz/Viognier en rimelig parfumeret og velduftende næse af abrikos, peber og krydderier på en bund af blomme og brombærtærte. Alt i alt er det en meget aromatisk duft man her bliver beriget med, og måske endda et strejf af roser og violer. Shiraz/viognier eksploderer i en duft af friske bær og krydderier, som har ledt til mange hyldester, anmeldelser og priser. Det første der rammer dig er en bombe af friske frugter, fuld af brombær, saftig, blød og sød. Den kraftige frugtige smag er sammenflettet med bløde toner af tobak og en fint balanceret tannin. Alt i alt er det en gribende, medium kraftig og elegant smag der rammer perfekt.

Årgang:

Pris: 95,00 DKK.

Zonte's Footstep Cabernet Malbec

Som resultatet af en kølig er høst er Cabernet Malbec meget tro mod sit navn, den har en helt fantastisk duft af violer fra Langhorne Creek og ender over i seriøse toner af mørke frugter og aromaer af ceder træ. Den er tydeligt domineret af toner som sensuel mørk usødet chokolade og overtoner af hvid pibe tobak. Dertil kommer et løft fra vilde kirsebær og intense morbær. Den er meget sensuel og struktureret i munden. Den elegant med en rig smag af søde bær og mørk tobak, tydelig er også smagen af modne blommer og grapefrugt. Finishen er stor og fyldig, hvor sødmen er flot blandet med bløde tanniner og en frisk syre.

Årgang:

Pris: 83,50 DKK.