Jaques Tissot, Poulsard

Årgang:

Pris: 124,50 DKK.

Jaques Tissot, Trousseau

Årgang:

Pris: 149,50 DKK.

Jaques Tissot, Tradition

Årgang:

Pris: 147,00 DKK.

Bourgogne Rouge cuvee Prestige, Domaine Morreau

Årgang:

Pris: 119,00 DKK.

Dubreuil Pernand Vergelesses, Cotes de Beaune

Årgang:

Pris: 198,00 DKK.

Dubreuil Aloxe Corton

Årgang:

Pris: 276,50 DKK.

Dubreuil Pernand Ile des Vergelesses 1'er Cru

Årgang:

Pris: 328,00 DKK.

Beaujolais-Villages, Chateau de Pizay

Årgang:

Pris: 98,00 DKK.

Brouilly Saint-Lager

Årgang:

Pris: 109,75 DKK.

Saint Amour, Domaine Spay

Årgang:

Pris: 121,50 DKK.

Fleurie Domaine Berrod

Årgang:

Pris: 135,50 DKK.

Cornu et Fils, Aloxe Corton "Vielles Vignes" 1993

Årgang:

Pris: 318,50 DKK.

Bitouzet Volnay 1. Cru "Les Taillespieds" 2002

Årgang:

Pris: 336,25 DKK.

Bitouzet Volnay 1. Cru "Clos Des Chênes" 1994

Årgang:

Pris: 306,00 DKK.

Bitouzet Volnay 1. Cru "Cailleret" 1994

Årgang:

Pris: 313,75 DKK.

Bitouzet Volnay 1. Cru "Les Pitures" 1994 Magnum

Årgang:

Pris: 668,25 DKK.

Chateau Benel Laliam, Pic-Saint-Loup

Årgang:

Pris: 110,75 DKK.

La Tassée Rouge, 375 ml.

Årgang:

Pris: 44,50 DKK.

Lirac Cuvee, Saint Valentin Rouge

Årgang:

Pris: 95,00 DKK.

Lirac "Terra Ancestra"

Årgang:

Pris: 165,50 DKK.

Les Gauries, Bordeaux Rouge 750 ml.

Årgang:

Pris: 64,75 DKK.

Les Gauries, Bordeaux Rouge, 375 ml.

Årgang:

Pris: 40,50 DKK.

Chateau Les Rochers Mirande, Saint Emillion

Årgang:

Pris: 108,50 DKK.

Chateau Baron Roussac AOC Bourdeaux

Årgang:

Pris: 56,00 DKK.

Chateau Fallot Bordeaux Superiór 375 ml.

Årgang:

Pris: 55,25 DKK.

Chateau La Fleur Cravignac, Saint Emillion Grand Cru

Årgang:

Pris: 193,75 DKK.

Chas. Montrachet Morgeot 1. Cru 2003

Årgang:

Pris: 289,25 DKK.

Bitouzet Volnay 1. Cru 1980

Årgang:

Pris: 441,00 DKK.

Bitouzet Volnay 1976

Årgang:

Pris: 572,75 DKK.

Bitouzet Volnay 1. Cru 1979

Årgang:

Pris: 477,50 DKK.

Meix Foulot Mercurey 1. Cru rouge 2003 1/2 fl.

Årgang:

Pris: 118,50 DKK.

Meix Foulot Mercurey 1. Cru "Les Veleys" 2002

Årgang:

Pris: 217,75 DKK.

Berrod Moulin A Vent

Årgang:

Pris: 129,00 DKK.

Chauvenet Vosne Romanee 2004

Årgang:

Pris: 339,00 DKK.

Xavier Vacqueras 2001

Årgang:

Pris: 141,00 DKK.

Chezeaux Vosne Romanee 1. Cru "Les Suchots" 2001

Årgang:

Pris: 544,00 DKK.

Brignac Syrah

Årgang:

Pris: 54,00 DKK.

Chateau Darmagnac Bourdeax Sup. 2002 i trækasse á 6 stk.

Årgang:

Pris: 73,50 DKK.

Margaux Henri Lurton

Årgang:

Pris: 437,50 DKK.

Xavier 100 % Red

Farven er meget mørk og går næsten over i det sorte. Næsen er røde og sorte frugter, hvide blomster, søde blomster som for eksempel violer og så kommer den krydrede del som tæller blandt andre kanel, koriander og muskat hvorefter den lidt hårdere krydderi som peber fremtræder. Derefter kommer de mere balsamiske noter som mentol og lakrids og en empyreumatiske toner som ristede og stegte. Smags noterne er de samme, men de kommer i en anden rækkefølge end duften. Den er så forskellig fra næsen at man kan forvente en vin der meget potentiel for lagring. De bløde krydderier bliver mere fremtrædende, herefter kommer de sorte frugter, afsluttende med blomster. Tanninen er meget fin og langvarig. Denne vin bør serveres med grande cuisine, rødt kød, hvidt kød, hvide saucer og ost. Kompleksiteten af vinen gør at den uden problemer kan serveres inden måltidet som en aperitif, men samtidig vil den være god til alle retter helt frem til desserten, som med fordel kunne bestå af chokolade.

Årgang:

Pris: 107,00 DKK.

Chauvenet Nuits Saint Georges 1. Cru "Les Bousselots" 2000

”Les Bousselots” er en flot partner til steg, vildt retter og kød tilberedt i saucer, lige så vel som den er lækker til en gourmet ost. Den bør have en serverings temperatur på 17 ºC. Den vil være på sit bedste efter lagring i minimum 5 år, men vil fortsætte med at udvikle sig i endnu 10 år. ”Les Bousselots” har en intens duft, men er i de tidlige år ikke klar til at afsløre sin karakter. Som årene går bliver aromaerne mere udtryksfulde og udgiver dufte af frisk læder, animalske dufte mikset med en elegant balsamisk aroma og et hint af lakrids. Fyldigheden og smidigheden udvikler tanninen og producerer en fint mærke, med en appellerende effekt.

Årgang:

Pris: 454,50 DKK.

Chauvenet Nuits Saint Georges 1. Cru "Les Bousselots" 1996 Magnum

”Les Bousselots” er en flot partner til steg, vildt retter og kød tilberedt i saucer, lige så vel som den er lækker til en gourmet ost. Den bør have en serverings temperatur på 17 ºC. Den vil være på sit bedste efter lagring i minimum 5 år, men vil fortsætte med at udvikle sig i endnu 10 år. ”Les Bousselots” har en intens duft, men er i de tidlige år ikke klar til at afsløre sin karakter. Som årene går bliver aromaerne mere udtryksfulde og udgiver dufte af frisk læder, animalske dufte mikset med en elegant balsamisk aroma og et hint af lakrids. Fyldigheden og smidigheden udvikler tanninen og producerer en fint mærke, med en appellerende effekt.

Årgang:

Pris: 969,50 DKK.

Bitouzet Beaune 1. Cru "Les cent Vignes"

Beaunes Cents Vignes har en meget velbalanceret tannin, med en meget høj aromatisk intensitet, bygget på bær, og en fin finesse i ganen, som er karakteristisk af så let en grundjord. En ideel partner til rødt kød, grillet såvel som i gryderetter, sammen med en glaseret skinke, baby lam eller en sæsonpræget lammegryderet, desuden kan den nydes til alle former for ost. Efter et par års lagring vil denne vin være lækker til en krydret vildt ret.

Årgang:

Pris: 270,00 DKK.

Lignier "Bonnes Mares" Grand Cru

Bonnes-Mares Grand Cru har en intens rød farve. Disse vine er som regel karakteriseret af deres elegance og fyldighed, hvor på samme tid den har en kraftfuld garvesyre intensitet. Aromaen hælder oftest mod hindbær tidligt i dens lagringstid, hvorefter den vil gå over i skovbevoksning og læder. Bonnes-Mares er et naturligt tilbehør til en kraftig ret, marineret vildt, gryderetter og ost. Serveres bedst ved 17 ºC. Disse vinfremstillings forhold giver gør at vinen kan ældes i længere tid. Kendt for sin finesse og kompleksitet, kan denne høst åbnes tidligere for at bevare friskheden af frugten lige så vel som den kan gemmes væk i kælderen i op til 10 år, for at værdsætte den dybe træagtige smag. En længere lagring, giver også mulighed for at garvesyren kan løsne sig, så vinens tekstur bliver blødere.

Årgang:

Pris: 1046,75 DKK.

Xavier Syrah

Den er meget tro mod de karakteristiske træk fra en syrah. Lilla toner med violer og mentollakrids hint. Den er rund og blød i munden og meget velbalanceret med modne druer der leder en hen på tanken af sorte frugter som solbær og blåbær. Denne vin vil være en fantastisk partner til aromatiske retter som kinesisk eller generelt krydret kogekunst.

Årgang:

Pris: 73,50 DKK.

Briday Mercurey Rouge 1. Cru "Clos Marcilly"

Den har en dyb rød farve, med et flot lilla skær. Næsen betages af aromaen fra friske frugter, som tæller blandt andet jordbær, saftige kirsebær, hindbær og solbær.

Årgang: For en mere uddybende beskrivelse af vinen og området tryk her

Pris: 218,00 DKK.

Cornu et Fils, Savigny les Beaune 1985

Denne vin har det med at være kraftig og fuld af liv i de første år, men alderen kommer der meget duft, fylde og krop til næsen. Savigny-les-Beaume vinen, for at citere hvad der står på en af bygningerne i byen ”er generøs, spirituel og har en fantastisk helhed”. Den vil være den perfekte partner til alle former for fjerkræ og hvidt kød. Den bør serveres med en temperatur der ligger mellem 13 og 14 grader. Kan lagres i 5 til 8 år.

Årgang:

Pris: 312,25 DKK.

Belland Aloxe Corton

Denne vin har en meget let rød farve. Næsen er raffineret og elegant, med strejf af friske frugter som solbær, hindbær og brombær og en let tobaksaroma. Smagen har en flot struktur, og giver meget kød med en god balance. Ældning giver ligevægten mulighed for at sikre harmonien mellem frugten og tanninen. Denne vin bør serveres med en gryderet af vild kød, krydrede retter eller en god modnet ost.

Årgang:

Pris: 201,50 DKK.

Laurent Miquel Larmes des Fees - Leveres i trækasse á 6 fl.

Denne vin viser en dyb lilla kjole med et intenst rødt højdepunkt. Næsen er kompleks og intens med ristede noter, og sluttes af med hints af vanilje, friske mandler og tørret frugt. Der er en enestående harmoni mellem træ og frugt-noter. I munden er den kraftig med en fantastisk koncentration og silkeagtig garvesyre. En smukt balanceret vin med en stor finish. Larmes des Fees er ideel med stegt lam, oksekøds retter, grillet ribben samt vildt. Den vil også være en fremragende partner til en god ost. Hvis det er muligt, bør dekanteres 2-3 timer før servering. Bedst tjent ved 17 ° C.

Årgang:

Pris: 255,00 DKK.

Lignier "Charmes Chambertin" Grand Cru 2005

En intens rød farve. Denne vin kan bringe toner af violer, lakrids, vanilje og endda ristet kaffe. For næsen fremkommer der aromaer der bygger på sorte frugter mens vinen er ung, med en solid garvesyre struktur. Som vinen ældes udvikler duften sig til noter af skov bevoksning og læder. Ældningen tilbyder muligheden for at løsne garvesyren, hvilket gør vinen endnu mere blød i teksturen. Vinen her er perfekt til vildt, som for eksempel vildsvin, eller til en god ost som Roquefort. Modningsomstændighederne er vigtige for denne vin for at ældes ekstremt godt. 10 år efter høsten er nødvendigt for at smagen kan udvikle sig optimalt. De bedste høste kan bestemt opnå en dybte og beskaffenhed i løbet af 25 år, selvom et mindre bundfald vil forme sig over en sådan lagringsperiode.

Årgang:

Pris: 865,75 DKK.

Laurent Miquel Saga Pegot

Farven har en inten granat rød farve, mens næsen er mere koncentreret af krydderier og peber og en antydning af lakrids. I munden er den blød men med en afrundet garvesyre og en lang finish. Denne vin vil ledsage diverse kødretter samt gryderetter, vildt og diverse lækre oste.

Årgang:

Pris: 152,00 DKK.

Belland Santeney 1. Cru "Les Graviéres"

Farven har en let rød farve, med et rubin skær. Næsen er fuld af udtryk og fremmer en kompot eller sammenkogning af friske frugter meget domineret af solbær. Smagen er tydelig og lækker frugtig, samtidig er en elegant og klar balance fremtrædende. Tanninen er blevet fuldstændig opløst og er ikke længere så fremtrædende, men den har stadig en meget lind struktur og fasthed. Vinen vil være udsøgt til stegt eller grillet kød. Bør serveres ved 15 ºC. den anbefalede lagring foreslås til alt mellem 5 til 12 år.

Årgang:

Pris: 201,50 DKK.

Briday Rully Rouge "Les 4 Vignes"

Intense farver med at lilla skær. I næsen er den dyb og intens, og frem kommer en duft af sorte frugter og modne bærfrugter, samt en duft af violer og hindbær.

Årgang: For en mere uddybende beskrivelse af vinen og området tryk her

Pris: 161,50 DKK.

Lignier "Clos Saint-Deins" Grand Cru

Mørk og intens rød farve. For næsen fremkommer den som kompleks, men viser stadig en aroma af friske frugter og kakao, når den er ung. Efter ældning kommer man frem til en animalsk og læderlignende smags note. I Munden er den koncentreret og kompleks, og giver en smag af røde frugter, blandt andre jordbær. I smagen er den rund og eftergivende og samtidig er den dejligt vedvarende. Vinen vil være på sit bedste efter 4-5 år, men kan også lagres op til 10 år. Smager fremragende med hvidt kød og grillet rødt kød, samtidig er den utrolig lækker med en frisk ost. Skal serveres ved 18 ºC

Årgang:

Pris: 632,25 DKK.

Laurent Miquel Bardou

Mørk rubin farve. Intens og gavmild buket, med komplekse frugt og krydderier, blomsteragtige toner samt vanille hints med en ristet kant. Bidraget fra de franske egetræsfade skjuler ikke Syrah's aroma. Den subtile, afrundede garvesyre er i perfekt harmoni med aromaen fra fadet. En generøs og intens vin, med en lang finish. Den vil være ideel at drikke med grillet og brændt kød samt oste.

Årgang:

Pris: 152,00 DKK.

Briday Rully Rouge 1. Cru "Les Champs Cloux"

Vinen har en dyb rød farve, med et lilla skær. Næsen domineres af en aroma af friske frugter som, jordbær, saftige kirsebær, hindbær og solbær.

Årgang: For en mere uddybende beskrivelse af vinen og området tryk her

Pris: 185,50 DKK.

Belland Corton Grand Cru "Les Gréves"

Vinen har en dyb rubin farve. Det er en nobel vin som er solid og robust parfumeret, med aromaer af friske bær og toner af lakrids. Tanninen er elegant og fuld af karakter, harmonisk blandet med en usammenlignelig frugtig duft, der indikerer vinene der gror på denne bjergside. Den vil være et ideelt tilbehør til vildt retter som fugle, hare og andet vildt, lige så vel som den vil stå flot til en lang række af gode oste.

Årgang:

Pris: 392,00 DKK.

Laurent Miquel Syrah Generation

Vinen har en mørk rubinrød farve. Man oplever straks en intens og gavmild næse, med en kompleks blanding af frugt og krydderier, tilføjet et strejf af blomster og vanilje, med en ristet kant. Bidraget fra de franske egetræsfade skjuler ikke Syrah's aroma. Den subtile, afrundede garvesyre er i perfekt harmoni med træet. En generøs og intens vin, med en lang finish.

Årgang:

Pris: 105,00 DKK.

Xavier Cotes du Ventoux

Vinen har en smuk og intens dybrød farve med sorte toner. Næsen oplever et intenst miks af røde frugter og jord. I smagen er det krydderier, læder samt overmodne frugter der dominerer. De bløde taninner og det elegante fadpræg sikre en behagelig palette med flot smag og vedvarende eftersmag. Denne vin kan nydes med hvidt kød, rødt kød, sydlige og krydrede retter. Den bør serveres ved en temperatur på 15 ºC. Vinen vil være god fra nu af, men kan også opbevares i en god kælder i 3 til 5 år endnu.

Årgang:

Pris: 83,00 DKK.