Alt om vinen
Om vinen
Denne vin er produceret af Venturini, en af de 12 eksklusive “Amarone familier” i Valpolicella. Vingården blev etableret i 1963 af Massimino Venturini og er kendt for sine klassiske Valpolicella og Amarone vine, som får flotte anmeldelser både nationalt og internationalt. Vingårdens medlemskab i “Amarone familien” sikrer strenge kvalitetskrav, der overgår normale appellationer.
Smagsnoter
Valpolicella Classico DOC 2023 gløder med en strålende rubinrød nuance og god gennemsigtighed. Duften domineres af kirsebær og ribs, frisket op af et behageligt balsamisk præg. På ganen leverer vinen en fornemmelse af friskhed, der minder om en sommerbrise, med en ren og behagelig smag.
Lagring
Denne vin har ligget på træfade i mindst 3 måneder og derefter yderligere 3 måneder på flaske, før den er klar til salg. Den bør serveres ved en temperatur på ca. 18°C, og smagen bliver mere fyldig, hvis flasken åbnes 1-2 timer før brug. Vinen kan drikkes nu, men kan også gemmes under de rette forhold i op til 2 år.
