Alt om vinen
Vinen, stedet og menneskene bag
Bag vinen
Chiaretto Bardolino 2023 fra Aldo Adami er en frisk og elegant italiensk rosévin fra det nordlige Italien. Vingården blev grundlagt i 1950’erne af Marino Adami i Custoza og drives i dag videre som en familievirksomhed med fokus på både tradition og moderne vinproduktion.
Vinen fremstilles på Corvina og Rondinella, som håndplukkes i de første ti dage af september. Resultatet er en frisk og elegant rosé med en blød og velafbalanceret karakter.
Smagsnoter
Chiaretto Bardolino 2023 byder på delikate aromaer af rose og kirsebær.
Smagen er velafbalanceret og blød med en elegant og frisk karakter, der gør vinen let at nyde både alene og sammen med mad.
Kraftig: 6/10
Sødme: 2/10
Syre: 5/10
Produktion og lagring
Gæringen af Chiaretto Bardolino foregår på ståltanke. Vinen tappes hurtigt efter gæringen og frigives efter cirka 3–6 måneders flaskelagring.
Vinen har en alkoholprocent på 12,5 % og produceres i omkring 30.000 flasker om året.
Chiaretto Bardolino er skabt til at kunne nydes med det samme, men kan under optimale forhold opbevares i op til to år.
Servering af Chiaretto Bardolino
Server Aldo Adami Chiaretto Bardolino ved cirka 8–10 °C. Den kølige servering fremhæver vinens friskhed, frugt og elegante karakter.
Italiensk rosé til mad
Chiaretto Bardolino er en alsidig italiensk rosévin, der er oplagt som aperitif og samtidig passer til mange forskellige retter.
Prøv den til asparges, soufflé, skaldyr, grillet havbrasen eller lyst kød. Vinen passer også godt til pizza og er derfor en rosé, der kan bruges til mange forskellige måltider.
Italiensk Chiaretto Bardolino
Chiaretto Bardolino fra Aldo Adami er et godt valg til dig, der søger en frisk og elegant italiensk rosévin med fine noter af kirsebær og rose.
Den bløde og friske stil gør den velegnet både som aperitif og til mad, mens Corvina og Rondinella giver vinen sin karakter.
Hos Vingruppen finder du italiensk vin fra udvalgte producenter og vingårde i Italien. Udforsk vores udvalg af italiensk rosévin og find både Chiaretto, friske sommervine og andre spændende rosévine fra Italien.
