Alt om vinen
Vinen, stedet og menneskene bag
Bag vinen
Chianti Classico 2022 fra Panzanello er en klassisk italiensk rødvin fra Toscana, fremstillet på Sangiovese og Merlot. Druerne udvælges nøje fra vingårdens bedste marker med fokus på at skabe en frisk, harmonisk og elegant Chianti Classico.
Vinen fremstår med en intens rubinrød farve og en kompleks aromatisk karakter. Den tappes ufiltreret, hvilket er med til at bevare vinens naturlige aromaer og struktur.
Smagsnoter
Panzanello Chianti Classico har en velafrundet og harmonisk smag med moden frugt og fine parfumerede nuancer.
Sangiovese-druen bidrager med karakteristiske noter af røde bær og krydderier, som suppleres af diskrete jordagtige undertoner.
Resultatet er en frisk og velafbalanceret italiensk rødvin med flot kompleksitet og en elegant karakter.
Produktion og lagring
Efter høsten tilbringer vinen 15 dage på ståltanke. Herefter lagres 60 % af vinen på franske barriques i 12 måneder, mens de resterende 40 % fortsætter lagringen på ståltanke.
Efter sammenstikningen lagres vinen yderligere 4–6 måneder på flaske inden frigivelsen.
Chianti Classico kan nydes med det samme, men kan også opbevares i 4–6 år under optimale forhold, hvor den kan udvikle yderligere kompleksitet.
Servering af Chianti Classico
Server Panzanello Chianti Classico ved cirka 15–18 °C.
Den moderate serveringstemperatur giver plads til vinens modne frugt, krydrede nuancer og elegante struktur.
Chianti Classico til mad
Panzanello Chianti Classico passer godt til forskellige typer kødretter og friske oste.
Vinens kombination af friskhed, moden frugt og krydrede noter gør den til en alsidig italiensk rødvin til middagsbordet.
Italiensk rødvin fra Toscana
Panzanello Chianti Classico er et oplagt valg til dig, der søger klassisk italiensk rødvin fra Toscana. Kombinationen af Sangiovese og Merlot samt lagringen på både franske barriques og ståltanke giver en balanceret vin med frugt, krydderier og elegant struktur.
Hos Vingruppen finder du italiensk vin fra udvalgte producenter og vingårde i Italien. Udforsk vores udvalg af italiensk rødvin, Chianti Classico og andre spændende vine fra Toscana.
